Machines à glaces : entretien, hivernage et SAV

Notre savoir-faire et notre connaissance des machines à glaces professionnelles vous permet de bénéficier d’une offre clés en mains, que vous optiez pour l’acquisition d’une machine à glaces neuve ou d’occasion ou que vous préfériez louer votre équipement.

L’entretien de votre machine à glace

L’entretien d’une machine à glace italienne est important pour garantir son fonctionnement pérenne. D’autre part, il ne faut pas oublier que les composants de votre machine sont régulièrement en contact avec des consommables alimentaires. Une hygiène rigoureuse est l’assurance d’éviter tout risque de contamination, aussi minime soit-il. L’entretien repose sur l’utilisation d’une solution bactéricide, suivi d’un rinçage minutieux. Les cuves permettant le mélange des préparations pour glaces italiennes, facilement accessibles, peuvent être ôtées et nettoyées chaque jour, après la mise en service de la machine. En revanche, le nettoyage des composants est une intervention spécifique qui doit être réalisée par un professionnel. Toutes nos machines sont proposées avec un contrat d’entretien sur-mesure, pour vous faciliter la vie.

L’hivernage de votre machine à crème glacée

Certains des modèles de machines à glace que nous proposons peuvent peser plus de 200 kg. Ils peuvent être imposants, encombrants et difficile à manutentionner. De plus, vous n’avez peut-être pas suffisamment d’espace pour les stocker dans votre commerce, une fois la période estivale terminée. Pour pallier ces inconvénients, Matita vous propose un service d’hivernage. Non seulement votre machine à glace sera entreposée en lieu sûr, au sein de nos locaux, mais elle sera également nettoyée, entretenue et révisée… prête à être utilisée dès la saison prochaine !

Notre Service Après-Vente

Une panne ou un dysfonctionnement temporaire de votre machine à glace peut entraîner une perte de chiffre d’affaires. Il est d’autant plus important de remettre rapidement votre machine à crème glacée en route ! Les problèmes techniques avec nos machines sont rares, grâce à une révision systématique avant mise en vente ou location. Cependant, notre équipe fera preuve d’une grande réactivité pour intervenir très rapidement si votre machine vient à tomber en panne ou à ne plus fonctionner correctement. Nous sommes joignables et disponibles pour une intervention en urgence.